沼津市アイシングクッキー教室
M.M-エム・エム-
〜笑む笑む時間を一緒に、たーくさんっ♬〜
【認定講座レポ①】
もっと！足りないです！笑
ブログが止まっていた間、
MMでは新しい一歩が始まっておりました
レッスンに通い続けて
くれていたRちゃんが
ついに🌟ついにー！🌟
認定講師への道を踏み出したの！！
これは嬉しい♡私がドキドキしたー！笑
３年くらい前から
「いつか認定講師を受けたい」
って相談してくれていて
ついに３月から講座がスタートしました
第一回目の認定講座は
アイシングの基本中の基本からスタート！
なのでアイシング未経験の方も受講できます
生地の説明、クリーム作り、固さ調整
など基礎を学んだあとは
ライン引き、塗り込み、馴染み模様など
基本のデザインで学んでいきます
何度もレッスンに来てくれている
Rちゃん♡
基本はお手のもの…なんだけど、
今回は認定講座ということで
いつもは“これくらいは許容”の部分も
ちょっと手を止めてもらって
やり直ししたり、刷毛で綺麗に戻したり、練習したり…
丁寧に丁寧に、
基本を大切に。
上手にできる・できないも大事だけど、
ココの大切さを分かっているのといないのとでは、この先が随分違ってきます🌟
この回に関しては、生徒さんのために
ちょっと見極め厳しめにお教えしてます
たった４枚のクッキーを１時間かけて
作りました
デザインとしては
とても簡単だけど
レッスンの内容としては濃～い
第一回目の認定講座。
Rちゃん「これから始まるんだなぁというワクワクでいっぱいでした
先生、全然作り足りません！笑。もっと作りたいです！🌟」
と基礎を改めて知り、さらに
アイシングクッキーに沼ったRちゃんｗ
翌日には早速自宅で復習して
作品の写真を送ってくれました
Rちゃん、クリームの固さで苦戦している初期の頃。クリーム作りが実は難関。
ぜひ！！！！
この先のブログで成長した姿を見て欲しい！
ホントに努力家ちゃん♡
「ここが難しいです
」
「これに気づきました！」
「これの原因はなんでしょうか？💦」
など
勉強熱心にLINEをくれます
なんてかわいい生徒～♡
受講中の不安や疑問にも公式LINEで
できるかぎり回答しています♡
さて、ついに始まった認定講座。
Rちゃん、さらに沼っていきます♡笑
第２回目は、憧れのシルエット編です
最後まで読んでくださり
ありがとうございました
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緩衝材ぐるっぐるにして
全国発送しております。
梱包には細心の注意をはかっておりますが、
配送の過程で
アイシングが一部破損する場合もございます💦
🍪菓子製造販売許可 第S71202200136号
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次回もお楽しみに！
沼津市アイシングクッキー＆コミュニティサロン
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みぞべ みき
JSAアイシングクッキー認定講師
JVS上生菓子基礎講師