行ってきましたよぉ～
billsさんに～
思っていたより行列も短くて
３０分位でお席に案内してもらえて
東京旅行の３日目の朝食は
『billsで～
』って決めていたの～
広々とした店内は大きな窓もあり
とっても明るくってすごくいいわぁ～
テーブルも大きくってゆったり～
店内は満員なのに窮屈さを全く感じない開放感～
他にも行きたいお店があったので
表参道のbillsに行きました～
わぁ～
たくさんのワイン
とグラス
が素敵～
重厚なワインセラーもいいけど
開放的な空間でカジュアルな見せ方も
なかなかいいなぁ～って思っちゃった
天井も高くって明るい店内はほんとに気持ちいい～
パイナップルとキウイとミントのスムージー
わたし。。。
ミントガムやチョコミントのアイスも食べれないくらい
ミントは苦手なんだけど
このスムージーはミント具合のほんのり感が
すごく絶妙で
おいしかったぁ～
ハイナップル
のコクのある甘さ＆
キウイ
のさっぱりとした甘さに
ほんのり見え隠れするミント
の謙虚さ
ハーブの使い方ひとつでおいしさがグッと増すって
こういうことなのね～
って実感しちゃったわぁ～
スイートコーンフリッター
サクサクのコーンフリッターには
ローストトマト
ベーコン
ほうれん草
アボカドサルサ
＆
がトッピング～
このコーンフリッター
おいしかったよぉ～
全ての食材といっしょに食べた時の
おくちの中の幸福感～
はもう！
お皿の上のブラックペッパーといただくと
味も引き締まりまたおいしいの～
この一皿うちの家族みんなハマっちゃって
あっという間に
しちゃいました～
自家製ココナッツブレッド
ココナッツがたっぷり入った
シナモン風味のクイックブレッドで～す
ブレッドといってもイーストが入ったパンではなくって
ソーダブレッドやバナナブレッドのような
イーストなしのベーキングパウダーを使ったものだよ
まわりはカリッサクッとしていて食感もよく
中身はもっちりしているの～
おくちの中にココナッツの香りが広がります～
このココナッツブレッドは温められているので
バターがとろけちゃいますぅ～
サクッ
もちっ
ジュワ～～～
見た目からバナナブレッドのような感じを
勝手に想像していたから。。。
全く違う食感とココナッツのほどよい甘さと
バターの塩気のマッチングが
リコッタパンケーキ
フレッシュバナナとハニーコームバター
billsに来たならやっぱこのパンケーキは
食べておかないとね～
手前のバナナは丸ごと一本
斜め半分にカットされていまぁ～す
わたしはバナナが苦手なので
パンケーキ
だけを純粋にたのしみました～
こちらも家族４人でシェアしていただきました～
まずはハニーコームバターのみでいただきましたが
お～いし～い
旨みたっぷりのバターだけでも十分おいしいんだけど
やっぱシロップもかけなきゃね～
白く見えてるのが
リコッタチーズだよん
ふわふわのパンケーキ・リコッタチーズ
ハニーコームバター・シロップ
すべてをいっしょに食べるともう！最っ高～～～
口どけの良さがたまらないね～
スフレのようなふわっふわぁ～な食感の
リコッタパンケーキはやっぱりおいしいね～
こども達も速攻でペロリしていましたぁ～
オーダーしたものは
すべてどれもおいしかったのでホントに
ふわっとろ～のスクランブルエッグは
今回は頼まなかったんだけど。。。
またいつか機会があったら
食べてみたいなぁ～
