水曜日にブロガーさんにお誘いいただき
に行ってきました～
めてお会いしたとは思えないほど
大好きなお店がいっしょだったり
思いがいっしょのとこも多かったりで
ほんとにい～っぱいおしゃべりして
すっごく盛り上がって
めちゃくちゃ楽しかったです
カ・ソーレさんで
お料理をいただきながら
とにかくしゃべるしゃべるしゃべる～～～～
おしゃべりに夢中になりすぎて
お味の説明が不十分かもですが
お料理もご紹介いたしますね
まずは前菜から
さつまいもの冷製ポタージュスープ
甘めのスープではなく
ガーリックを効かせた食欲をそそるお味でした
高知産美鮮豚（びせんとん）の自家製ハム
風味もよくとってもやわらかかったわぁ～
粒マスタードといただくとサッパリとしたおいしさでした
カマスの甘酢マリネ
甘酸っぱさの中のレーズンが味のポイントかな
玉ねぎのシャキシャキ感がマリネの良さですよね
ナイフ
がとっても斬新だったので
思わず写真撮っちゃった
フォカッチャ
オリーブオイルをかけて焼かれたクラストは
サクッとしていて
真蛸のトマトソースのパスタ
お友達が頼んだパスタも
お写真撮らせていただきました
鰆とお野菜のオイルベースのパスタ
ふっくらとした鰆にキャベツの食感が
とってもおいしいパスタでした～
デザート２種
パウンドケーキ
自家製の無花果ジャム
といっしょに
いただきました～
甘くてプッチプチ～～～
パンナコッタ
このパンナコッタ
すんごくおいしかったの～
心地よい弾力感と
トッピングの和三盆糖のカリッとした食感が
コーヒー
真っ赤なエスプレッソマシーンが素敵でした～
店内も女性好みな感じなの
シェフは
女性の方なんですよぉ～
後からわかったんだけど
イタリアのミシュラン１つ星レストランや
東京のアクアパッツァで修業なさってらしたみたい
控えめなやさしい方でしたよ
今回！ランチをご一緒してくださったブロガーさんは
ゆーみん
さんで～す
神戸在住の方で勤務先が大阪なので
関西圏のパンやスイーツにとっても詳しい方なの～
あそこは？？ここは？？？って
意気投合して盛り上がりすぎちゃいました～
なぜタイトルが
デートかと言いますと
次回のデートもありそうだから～
そんな素敵なゆーみんさんから
お土産いっぱいいただいちゃった
ツマガリさんのクッキーだぁ～
久しぶりに食べれるぅ～
どのクッキーから食べようか迷っちゃうなぁ～
コレコレ～～～
すっごく気になってたの～
実は少し前にちょっとしたきっかけがあって
兵庫県のケーキハウス ショウタニさんの
庄谷の和の心
がちょっと気になっていたの
数日前にゆーみんさんがよく似たお菓子をアップなさってたの
買ったお店はちがうんだけど
どうやら母体のお店はいっしょみたいでした
なんという偶然なんでしょう
抹茶
だからうれしいよぉ～
ラデュレだぁ～
めっちゃくちゃ
～～～
やさしいトーンだけどカラフルなマカロン
なの～
なんて気の利いたプレゼントなんでしょう～
ゆーみんさん本当にありがとうございました～
とってもたのしくて心地のいい時間でした
また髙松にいらっしゃる時には
気軽にお声かけてくださいね～
そしてこれからも仲良くしてくださ～い
本当にありがとうございましたぁ～
