ストレスベイク

絞り出しクッキー

ストレスで焼き菓子を作る事を

ストレスベイクと呼ぶと知りました。

完全にストレスベイク

チーズクッキーとチョコチップクッキーを

作りました。

出来てない事が多すぎて

ストレスになっていて

お菓子焼いてる時間に罪悪感を感じて

またストレスという悪循環。

機械的に進めるしかない。

週末に目標を終わらせる事が

できますように。

土曜日のお菓子

良いお天気の土曜日。

午前中は気圧の乱高下により

お布団の中で待機。

若干楽になったので

チーズ黒胡椒サブレを作りました。

やっと人に食べてもらえるお菓子が

作れるようになってきました。

ワインにもビールにも合う甘くないクッキー

隠し味に七味唐辛子を少し入れたので

後味がピリ辛。

考えたくないことがある時や

やり残しがある時に

現実逃避でお菓子を作ってしまいます。

やりたくない事を

後回しにしてしまう癖。

着手すれば割とすんなり終わるのに

昨日全ての残務を終わらせたので

今日は後ろめたさも無く

純粋に楽しめました。

チョコバナナクレープも作って

デザートに食べました

これまであまり好きではなかった

マドレーヌやフィナンシェ等の焼き菓子も

プロの技を手軽に楽しめるので

見かけたら買うようにしています。

風味と香りは真似できません。

明日は昔ながらの平たいホットケーキ🥞を

作ってみようと思います。

一意専心

週末飲んだビール。

エチゴビールかわいい

連休の過ごし方を見返していました。

自分へのご褒美が多過ぎ

連休中に勉強しようと思っていた課題があり

その日の楽しみも一緒に設定していました。

楽しみも毎日だと慣れてしまい

より大きな楽しみを求めてしまいます。

反省

そもそもやりたい事をやっている時点で

ご褒美なはずなのに。

やっていて楽しい事ではないので

ストレスを感じてしまう。

旅行とか東大寺のリモート参拝とか

ひたすらNetflixを観るとか。

やっていて楽しくそれ自体がご褒美。

勉強や筋トレはその楽しさや

効果を実感するのに時間がかかります。

効果が全く感じられない事もしばしば。

優先順位を明確にして

「やる事以外はやらない」と

決めました。今。

達成したい目的以外の事についての

罪悪感は発生即消滅。

その心意気でいきます

土曜日

美しいパフェ。

2ヶ月に一度の割合で行きたくなるカフェ。

色々な食感が楽しめて気がついたら

完食してました

月曜日から出社。

社会復帰できる気がしません。

換気もされてないし

行きたくない

除菌ウェットティッシュと

不織布マスクで防御。

明日も穏やかに過ごせますように。

火曜日

チーズケーキを焼きました。

栗原はるみ先生のレシピ

おいしい

レンジから取り出す時に

ミトンの親指が食い込んだ跡が

左側に。

トレーが重いのでケーキ型を

取り出そうとするとこうなります。

気をつけよう

5:30前に起きて

うろうろしたり

ウォーキングに出てみたり

掃除洗濯をしたり

おいしいチャーシューを食べたり

クロワッサンを食べたり。

明日はお天気が悪そうなので

目標歩数は4,000歩。

行けるかな。無理かな。

少し遠くまで朝ごはんを買いにいきます。