静かなカフェを探しています。
例えば資生堂パーラーとか虎屋のカフェとか
それなりのお値段のカフェでも
居心地の良い接客に巡り合える確率は5割。
ホテルのロビーラウンジで1500円++に行くしかないのかな。
仕事の疲れと気圧とバイオリズムで感情が
ささくれだっていると店員さんの発する言葉の
ちょっとしたニュアンスやトーンが気になる。
耳にひっかかるというか。
ここのお店はほぼ居抜きで経営母体が同じ
別のカフェが入りました。
この間来た時もチェーンカフェの
接客レベルでうんざりした事を思い出しました。
オープンしたばかりだから仕方ない。
と思っていたけれど中価格帯のカフェの
接客を教えられる人がいないのかもしれません。
絞り立てモンブランとか荷が重そう。
お冷の氷の音、シルバーの音がクラシック音楽を流す店内でどれくらい響くのか全く気になってなさそう。
ノイズキャンセリングのイヤフォンを持ってくるべきでした。
反省。
自由が丘でケーキセット1100円。
このエリアではかなり安い部類です。
もう少し高めの値段設定でも良いので
応対研修やって欲しいです。
カフェからしか摂取出来ない栄養があると思ってるので色々なカフェに行きます。
疲れてる時こそ落ち着いたカフェで
ぼんやりしたい。
愛するベローチェやプロントやコメダといった
応対マニュアル完璧で
Wi-Fiも電源もある実用カフェではなく
こういう場所に来てるのに。
結局疲れてお茶の飲み直しが発生します。
不毛。