連休

3連休初日は、前夜から某県北エリアへ宿泊。まーなかなか凄い体験をさせて頂きました。（悪い意味で）人数分の夕食が用意されてないばかりか、用意してある食事も刺身２種盛りが１種類だけとか、混ぜご飯の具材がなく単なる白飯だったり、客層も悪かったですし、何と朝食もまたまた人数分無し・・・・夕食もですが、用意出来ないなら卵焼きとか簡単に出せるものもあるはずですが

それすら出てこないのは残念でした。恐らくコロナなのか？辞められたのか？料理人さんがおられないのでしょうね～。で、いろいろ観光スポットを巡って知り合いのコッコファームさんで買い物したりして終了でした。

中日は、午前中より家の大掃除。これくらいの時期に少しやっておくと年末が楽です。換気扇の脂取り、風呂場のフル漂白、照明回りの清掃など非常に綺麗になりました。夕食は嫁と友人の誕生日祝いでウナギのフルコースを食べに「ぬた屋」さんへ。活きた鰻やら捌いた新鮮な心臓などを見たりして子供たちも大興奮でした。

最終日は、朝から子供たちが拾ってきた大量の栗のあく抜き。重曹を入れて３度あく抜きして、その後お湯で２度茹でて、最後にまたお湯で茹でながら大量の砂糖を加えて終了・・・３時間ほど掛かりました。昼からはサウナに行って、垢すりやマッサージをして貰い家族で夕食を食べて終了。疲れもとれて爆睡でした。

検査SHOP

昨日は朝から検印などをして天草へ移動してスタッフと面談など、その後帰社して採用関係の資料に目を通したり、アポイントの依頼を受けたりしながら終了。そのまま繁華街の抗原検査ショップへ行って検査、勿論陰性で証明書を頂きました。夕食は手羽先の甘辛ソース、サーロインステーキ、サラダ、もろキュウ、揚げだしナスを作成、弁当用にコロッケを揚げて就寝でした。

まーPCR＆抗原検査ショップは学生だらけ！週末の試合や遠征などのためでしょうね～。いつまで日本はこんなことをやっているのでしょうか？旅館業法改定でマスク着用しない客の入館拒否などが認められるらしいのですが、大半の国はもうマスク着用義務が薄れているのに・・・

影響

昨日は午前中に台風被害状況などの報告を受け、入札関係の処理、新規法人の手続きなどをして、午後からは某地銀さんの研修の予定でしたが、講師の先生が東京より来熊出来ないという事で急遽中止。意外なところで影響がありました。夕方まで内勤をして夕食は嫁の誕生日という事で、牛タン焼き、焼肉、黒豆サラダ、アスパラとキノコのソテー、小松菜と白菜の味噌汁で終了でした。

さー本日より秋の交通安全週間です。今年は横断歩道での歩行者優先マナー違反などの取締りが強化されます。この歩行者優先マナーですが、毎年第一位は長野県なのですよね～。停車率９２％！！素晴らしいです。小学校や中学校でも譲って頂いた後のお辞儀などの教育もしっかりされているので、相互に良い関係が構築出来ている！熊本も４７％と全国平均以上ではありますが、もっと出来ると思いますので頑張りたいものです。

台風１４号

３連休は終日籠城生活。子供たちとパズルをしたり、部屋の整理整頓したり。土曜日には翌日の停電の可能性に備えて風呂の水はりや炊飯器一杯の米を炊いたり、ハッシュドビーフや豚の角煮などを作り置きしておりましたが熊本市内は停電無しでした。月曜日の午前中に会社や倉庫の被害状況を確認しに外出したくらいで３日間ゴロゴロした３連休は終了！被害が少なくて一安心です。

そんな最終日の夜に、次女と遊んでいると、肩車状態から体制を崩したのでとっさに腕をつかむと・・・・左手の脱臼。。日赤に連れて行って応急処置だけして貰い本日幼稚園を休んで朝から整形外科で無事に入れて貰ったようです。我慢してよく一晩寝てくれました。

籠城

昨日は午前中より某団体の会報への記事を作成したり、M&A案件の税務署向け打ち合わせ、急遽の名古屋出張の旅券手配などなどバタバタで終了。夕食は来客があり久しぶりの繁華街でしたが、人手は少なかったですね～。台風前だからでしょうか・・

さー日曜・月曜は台風直撃・・・籠城準備をせねばです。土曜日は買出し客も多いでしょうから今日買出しに行っておいた方がベターですね。大した被害が出ないことを祈るばかりです。

採用

昨日は午前中より稟議などの決済をして、その後金融機関さんが高校生採用に特化した法人様と来社、午後からは金融機関系のビジネス教育の方が来社されたり、お客様に船の保険の説明などで外出したりで終了。夕食は長ネギとひき肉の餡かけ豆腐、野菜とツナの素麺チャンプルー、豚のスタミナ焼きなどを作って終了。翌朝用に野菜たっぷり味噌汁を作成し就寝でした。

まー高校生採用！求人票を出していても膨大な量ですし、採用担当の先生方に熱意などが伝わらないと応募すらありません。大手工場などは高校求人選任の社員が毎日全国の高校を回っているらしく、単なる求人票を出しているだけでは全く採用には繋がらないでしょうね～。非常に勉強になりました。

村上選手

昨日は午前中より某団体の打ち合わせなどをして、その後は出金伝票を記入したり来電対応をしたりで終了。夕食はニラモヤシのオイスター塩焼きそば、アサリのガーリック白ワイン蒸し、厚揚げの野菜あんかけで終了。お弁当用にカレー唐揚げ、冷凍ホットクを揚げて、朝食用にアサリ汁とネギ・牛乳を加えてパスタ、トースト用に大量のタルタルソースを作成して就寝でした。

まー昨夜熊本出身のヤクルトスワローズ村上選手が偉大な記録達成！！OBの熊本県議が甲子園での喫煙・飲酒で問題となっている中ですが、それを吹き飛ばす本当に偉業！なかなか近年熊本出身で熊本の高校野球出身で活躍出来ている選手が少なかったので嬉しい限りです。野球の神様川上哲治、近年最後の３冠王松中選手と意外と熊本って打撃に秀でた選手が多いものです。

3席

昨日は午前中に社内業務でメール対応や稟議決裁など、昼食はのぼりに惹かれてココイチの鯖ゴボウカレーなる新商品が食べたくなって入店。カウンター席に案内され鯖ゴボウカレーを待っていると右横でスタッフがカレーを食べてました。やっとカレーが到着して食べようとすると左横から声が掛かり、これまた別部署のスタッフ。カウンター4席中3席が同じ会社で驚きました。午後からは総務的な評価の仕事や裁判関連の報告書に目を通したりで終了。夕食は焼うどん、鳥のテリマヨ、カボチャのポタージュで終了。翌朝用に雑煮の野菜たっぷりスープを作成し就寝でした。

まー飲食業界の多品種戦略。今回のｍｌｋのように目に付いて来店というきっかけづくりにはなるのでしょうが、材料も多項目に揃え、レシピを覚えなければならず、人手不足の現状でオペレーション難しいですよね～。

サウナ

週末土曜日は朝からゴミ捨てをして、風呂掃除、洗濯、夕食の用意で頂き物の厚揚げとナス、オクラの冷お浸し、麻婆豆腐を作成後嫁・子供が行っているピースフル悠々へ。数十年ぶりにお邪魔しましたが、サウナの温度は９７度程と非常に高温のため汗も出ますし回転率も高い！小型のプールもあるので子供連れも多く、イベントで薬草風呂など非常に頑張っている施設でした。ボディケアのマッサージを受けて、夕方に長女の送迎をして終了。リフレッシュした１日でした。夕食は朝から作っておいた２品と手羽中の唐揚げ、野菜サラダを作成して終了でした。

日曜日は、朝から買出しに行って、昼食に賞味期限が近い袋ラーメンに大量の野菜炒め、コーン、牛肉の甘辛炒めをトッピング。昼からは長男を散髪に連れて行って、夕食は牛タン焼き、きゅうりとレタスのサラダ、スタミナ回復ににんにく爆弾３個、サツマイモと人参のポタージュを作成。長女の弁当用に野菜の天ぷら、朝食用にハヤシライスを作成して終了でした。

まー久しぶりのピースフル悠々でしたが、休憩コーナーが勿体ない。和室で雑魚寝している人、普通の椅子で寝ている人など本当にマナーというかそんな習慣なのでしょうけど雰囲気が悪い。食事などは安価で美味しそうなので客層・マナー変化に期待です。

特需

昨日は午前中に倉庫の大規模改修の打ち合わせ。今期の目玉の投資です。下関で倉庫が潰れたニュースなども目にしているのでしっかり修繕などもしておかねばです。午後からは社内研修の打ち合わせなどをして夕方から某団体の役員会に出席。そのまま会食や懇親会で終了でした。

そんな食事会の中で、菊陽町に建設中のTSMCの工場。２０２５年から稼働なのですが、工場建設に伴い早くも工事業者さんなどが数百人規模で来熊されており、ホテル貸切、ピストンバス貸切など凄まじい特需が早くも発生しているとのこと。どうりで大津や光の森周辺のスナックなどの求人をよく目にするはずだと。ちなみに稼働前の３年間の経済効果２兆円超え・・・凄いです。