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アイシングクッキーワークショップ 

SugarSugar認定講師 

Icing Cookie for Smile 

(アイシングクッキーフォースマイル)

Masumiです。

いつもブログをお読みくださり

ありがとうございます♪

 

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その①その②

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6月から新しいメニューに加わった

ウェディングセット

 

 

初めてのWSを開催させていただきました♪

 

ご参加くださったのは、

Aさん

Aさん

(お二人のAさんは

お友達同士、そして下のお名前が一緒照れ

 

そしてRさんの3名さま。

 

皆さまとても可愛い

ウェディングクッキーを作ってくださいました♪

 

 

 

 

 

 

初めて開催するWSの時は

準備や手順など色々考える事があり

いつも結構緊張するのですが、

 

今回はちょっとしたハプニングが。。。滝汗

 

わたしはいつも

クッキー生地は前日夜に準備して

当日朝に焼く事にしているのです。

 

生地を抜いてオーブンに入れ

焼き上がりを待つ間に

アイシングの準備〜♪

 

順調順調音譜

 

と思っていたところ。。。

 

焼きあがったクッキーが

いつもと全然違う焼き上がりに〜ポーンポーンポーン

 

焼き縮みと言うには

あまりに激しい縮み具合に目が点になってしまうくらい。。。

 

なんで〜!?!?!?

 

WS開始まであと2時間

なぜ?を考えているよりも

生地を作り直して焼きなおさなければ!

 

と、

大慌てで生地を作り直し

冷蔵庫で寝かせて焼いて冷まして。。。

 

なんとか開始時間に間に合わせる事ができました笑い泣き

 

ご参加の皆さまに

ご迷惑をおかけする事がなくて

本当に良かった。

 

それにしても

なぜ??

こんな事は初めて。。。

 

色々思い返してみると

多分、

ある材料の計量ミスガーン

あまりに初歩的なミスでお恥ずかしいショボーン

 

気をつけないといけませんね

久しぶりに頭が真っ白になった出来事でしたてへぺろ

 

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必ずご一読・ご了承の上、

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