冬野菜の収穫

今年初めての我が家の収穫。
採れたての大根は葉っぱも生で食べられるくらいクセもなくてジューシー♪




それからカブに、




芽キャベツと小松菜です。
周囲の区画の人たちが農薬を使って育てている中、無農薬にこだわっで大きくなった我が家の野菜は虫に食われることもしばしばですが、味がとても濃厚で葉っぱから根っこまでまるごと食べられます。
生命力もエネルギーも高い「一物全体」を大根１本で味わえるのだからすごいなー嬉しいなーと思います。

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