今日は、少し肌寒い朝だったので、おでんを作ることにしました。
おでんの出汁は、味の兵四郎の兵四郎だし(あご入)を使って、お酒、みりん、塩で味付けしました。(あごとは、トビウオのことです)
具は、大根、たまご、こんにゃく、イワシのつみれ、いか団子、魚河岸揚げ、うずらのさつま揚げ、写真には入ってないけど、厚揚げ、もち巾着を入れて煮込みました。


 

味の兵四郎のあご入兵四郎だし

 

出汁がおでんにしみて美味しかったぁ~♪

もし福岡に出かけることがあれば買ってみてくださいね!
本当に美味しかったです><

今日も美味しく頂きました。

ご馳走さまでした。