☆今日の晩御飯☆ ささみの梅しそ揚げ

今日は、ささみの梅しそ揚げが食べたいって言われたので、頑張って作ってみました。
材料は、ささみ、梅、しそ(大葉）で、梅は種をとって包丁で細かくたたき、お酒、みりんを入れ混ぜる。
それからささみを観音開きにして、大葉、たたいた梅をのせて挟んで、小麦粉(天ぷら粉)を軽くまぶして、水で溶いた天ぷら粉をつけて油で揚げれば出来上がりです。
ささみの淡白な味に梅としその味が効いてて美味しかったです～☆





また、美味しくて食べ過ぎちゃった～♪
家族も満足げな顔をしてましたよ～☆


今日も美味しく頂きました。

ご馳走さまでした。