フォーシーズンズカフェ　2022年７月オーダーバイキング

お越しいただきありがとうございます！
わんこズ次女、カタナです。

昨日はマイバースデー。
お声かけて頂いたり、素敵な企画やお祝いのお言葉頂いたりと、身に余る幸せを享受しまくった一日でした。
こんな生き物に気に留めてくださったお一人お一人に、心からの感謝を～

ありがとうございますっ
ありがとうございますぅ～＞＜＞＜＞＜＞＜＞＜＞＜＞＜

そして、８月終わってまうのはさすがにまずかろうと、のろのろと重い筆をあげましての備忘録。
フォーシーズンズカフェさんの８月…どころじゃなく、７月記録、でございました。

いや、でもね！！

ほら、
一応、バイキングメニューには、

７月と８月と両方載っちょるけん！！

お値段変わったり日にちが変わったりメニューが統一されたりと色々変化もあるですが、基本的にはルールは同じ。

120分制のオーダーバイキングでラストオーダーは20分前。
オーダーは一人一品ずつ、食べ終わってから（食べ終わる見込みがたってから）次のオーダー可。
お皿や食器類は、余程汚さぬ限り、最初にセットされとるものをそのまま使用。

この日は良いお天気で、日傘ささんと日向には到底立っとれん陽気。
オータムウィンターが遠かです。。。。

このスイカソーダにめっさ惹かれっとよ～

めっさ涼しそうじゃなかですか

ばってん、
お邪魔する時て大概バイキング参戦だけん
なかなか単品でお試しする機会がなかとね！

７月、８月のフルーツは
マンゴー、ブルーベリー、シャインマスカット、
それに、「桃」！！！

ほぼ桃に照準定めてオーダー開始－

・・・ではなく。

どこに行こうがぶれんとです
ケーキだろうがパフェだろうが葉っぱ至上主義。

敬愛する永年メニューフォーシーズンズサラダ。

この子さんらて、そこそこ嵩があるとですな？
一皿、２～３人前くらい？

サニーレタスに千切りキャベツ、
ザクザクトマトに３色ピーマン、
スモークサーモン、

か～なり酸味の強いフレンチクリーミーなドレッシングが豪快にかったお品とね。

カタナ、食べホ部隊長拝命しちょる割には、さほどビュッフェでもガンガン量いっとらん気がするですが（食うのが遅いだけとも言う）胃袋が例外になるこつありましてですな～、

それが

葉っぱさんと
クリームさんとね。

このお二方なら、たぶん無限にいける。

こちらさんのサラダも、１０皿くらいなら余裕で空にできるです

そして我が妹は、
肉なら無限にいける。

　当然ね。

お一人様一品限りの、ビーフシチュー。

こっくりしたブラウンソースに、むちむち甘か～ペコロス、ねっとりしたたるメークイン、もいっちょもっちりのじゃがいもさん・・・と見せかけたるマッシュルーム、

それにとろっとろの

　肉よ、肉、肉……！！

ソースに絡みまくるビーフさんとお野菜さんがたまらんです～。

おひとり様一品限定でオーダーできるお料理は、
月によって３～４品入れ替わるとですが、
このビーフシチューは、ほぼ常設じゃなかろうか？

７月８月の限定メニューは

・ビーフシチュー
・ハンバーグカレードリア
・夏野菜のリゾット風オムライス

どれも美味そう

てか美味いに決まっとる。

一人一品限定スキル、出し惜しみしとる場合じゃなかね！
もいっちょいくです。

夏野菜のリゾット風オムライス。

たまごとごはんと、
それを圧倒するボリュームの真っ赤ななみなみトマトソースが愛しすぎてどうしてくれようっ

でもって、ごはんの上にたまごがのっとるんじゃなく、ちゃんとくるる～てふっくらたまごのお布団にお米が包み込まれとるのが、地味に嬉しかね。

ズッキーニとナスとパプリカ、夏らしい瑞々しか甘さに、トマトソースのフレッシュな甘みが加わって、ケチャップを超えたケチャップに王手。

たまごがとろとろ過ぎず空気を含んで雲みたいに固まって、ごはん粒の円みともちもち感ごと融合させるて神業。

隊員３名おるけんね、
じゃあ残りの権利は当然ハンバーグドリア～！！！

・・・・？

まさかのリピに走っとね。

いや美味すぎましたビーフシチュー。

妹の気持ちがわかるです。

ドリンクは、いつも珈琲にしてまうカタナですが、
この日は女子力を磨いてみようかと血迷って

ルビーローズ、というノンカフェインなフルーツティーをば・・・・

上品なローズピンクに相応しく、優雅で華やかな香りとね

制限つきお料理に続き、
スイーツ攻めてくです。

レギュラーなお品は何度もレポしちょるけん、
ひとまずお写真は季節品に絞ってペタペタ～。

んでは、ワッフル部門。

こちらさんのワッフルて
メレンゲがふんわか効いとって
がっしり弾力じゃなくフレンチとアメリカンの中間みたいなソフト感があるですな～

できたて運ばれてくると、表面のごくごく薄い外側だけは
小気味よくパリっとしとって

ほんのり甘い卵とミルクが、甘きも辛きも相性よか～ハーモニーを作るとよ。

桃のワッフル。

バターの塩っ気が、アツアツワッフルの上でとろり～んて半分溶けたとこの破壊力といったら、たまらんと～。
桃のプレザーブはむっさジューシーで、ホイップの上で果汁が広がってワッフルにほんのり染みわたる至福。

上からは桃果実、
下からはジュレ紛う桃ソース、
しっとりぷるーんとしたチーズパルフェをサンドしてなさるとよ。

優しいハーブが僅かにピリッと跳ねる感覚が愛しい

ちなみにワッフルバーガーはボリュームに隊員たちのキャパが負けますけん、できるだけ避ける方向で挑んでおります。

サンドイッチ部門からも、
当然、桃～！

桃のサンドイッチ。

必然的にクリーム担当と相成りましたカタナ。
パン担当の隊員と協力しつつ、攻略。

うんっまぁ～

パフェの桃よか、サンドイッチの桃のが好きかも・・・

大好きなフルーツと生クリームオンリー
ってシンプルさに惹かれて止まんとよ～。

桃パフェ。

８月ではなかけんね、
シーズン特別メニューの
黄金桃と白桃桃の２色パフェではなく、

こっちの赤文字～

渦巻くような桃と桃と桃、
これでこそ
桃パフェとね！！

そっとホイップごとすくいあげると、
こんもりとしたブルーベリームースに
ピーチとバニラの二色アイス

ふわふわとろけて桃もとろけて素敵すぐる。。。。

ムースとアイスの下には、ゼリーの層。
ぶどうの果肉とゼリーとが抜群の食感で絡み合う幸せ感じつつ、もう片割れの桃ゼリーがちょっぴり甘みが強く、桃パフェ、らしか意地を見せとる感じ。

下にはベリーソースとヨーグルト、
素敵なさっぱりコンビで酸味を抑えた仕上がりですな

そして決してお値段の高さで選んどる訳ではなかですが・・・・

いや選んどるのか

贅沢夏果実のアソートパフェ。
2000円のやつね！

時期ごとにフルーツが変わる豪華版！

こっちらさんにきたら、何よりもまずフルーツでしょ。
フルーツ食べにきちょるとよ
葉っぱじゃなかね、
肉でもなかね

ええとなになに、

メロン、
スイカ、
ピオーネ、
黄金桃、
白桃、

フォークじゃなくて
スプーンですくえっと桃～！

うっわやばかねやわっこすぎでしょなんぞねこの成熟感

メロンのねっとり果実と
スイカのスッキリしたフレッシュな甘さが交互に押し寄せて爽快感が半端なか。

フルーツの山を抜けると、
マンゴーアイスとピーチアイスのマーブルがホイップ伴って登場、
フルーツの甘さとは別の甘みで、
不思議と強く感じると～。

ほわっほわのホイップの口どけに歓喜しとると、ふるふるしたベリーのジュレが。
ボトムにはオレンジの爽やかなグラニテ、
シャリシャリと冷たい口当たりが、あっつい日にピッタリで嬉しかです

いや～
よかね、アソート！！

ブルーベリーもマンゴーもスペシャルに惹かれるけど
種類の多さに満足度の勝利。

もいっちょアソートパフェ！

ちなみに、もっとお高い特別パフェは、

さらにプラス課金でお召し上がりになれますです。。。

うん、これはしょんなかです
フルーツって高いとよ。

ケーキケースから、国産さくらんぼのパフェ。
１０００以下のケーキは一個のみ、てやつ。

さくらんぼの争奪戦勃発。

あっまぁ～くて
ぴーんと張っとる果皮がすさまじかフレッシュ感アピールしてくっと～

こっそりと、
ブルーベリーもうんまぁ

フルーツあんみつ。

カラフルなフルーツに、ちょい甘めのあんこ。
サンドイッチより生クリームは重くできとるかも？

ぷりん、と歯応え抜群の寒天に、黒蜜もたっぷり～。
黒蜜なしでも、充分完食できそうなバランス。

国産苺のショートケーキ。

こちらさんのケーキはどれもうまか～ばってん、結局ここに戻ってきてまうショートケーキ。
何を食べても「厚み」を実感するフレッシュっぷりが素敵すぎる。

イチゴがいっちゃん美味しく感じる組み合わせに仕上がったショートだと思うです～。

という訳で、８月終わる前に焦りまくった
レギュラー以外メニューの備忘録でした。

次レポいかねば・・・！！

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↓この間の食いツイリンク

カタナ@pista99
#ローソン#ご当地クリームシュー第四弾　群馬編✨#ツインシュー#ブルーベリークリームホイップブルーベリークリームはヨーグルトみたいにとろんとしてて少し甘め、プレーンなバニラホイップはめっさ滑かで重量感あるですな❗薄目のふんわりシューに食べ応えたっぷりで満足😆#ブルーベリー https://t.co/Usu8pJESq8
2022年08月23日 14:44