利用しづらくなって大ショック！(饗の詩＆ニューヨークベイサイドキッチン）

ジェラちゃんグリの実現は、
まだ遠い話になりそうですな～。
(ジェラグリの予定は無いそうです！)
するってと、るーちゃんグリも
まだまだ先っとね！

･･･いいえ、めげませんとも！
いつかは来てくれるって

信じとるけん！(つω-｀)

そして本日は、
もいっちょ悲しいニュース。

半年ほど前にご紹介した
イクスピアリ「饗の詩」さんの
お手軽デザートビュッフェですが、
↓

なんと！！！！

土日祝日の実施が
なくなってしまったそうな
(ㅇㅁㅇ)!!!!!!!

(・・・というのを、
先月訪問して知りました；)

大ショック！！！

わんこズにとっては、
通える数少ない稀少スイーツビュッフェだったのに(＞＜)

(平日は開催されてますのでご安心を(^_^;))

デザート食べホってーと、
慌しいか、高いか、平日のみか、短いか、ってなわんこズハードルが
どどーんと立ち塞がる要素が
多かですけん、

こちらさんのビュッフェは、
ナチュラルで手作り感あって美味しいうえに、お安くてのんびりくつろげて休日もやってて、ホントに楽しみにしてたんです～。

・・・・悲しい。

グリと違って、
再開する見込みなんて、
ほぼゼロですけんね～。。。

泣いてもよか？

我々が好むようなビュッフェ形態は、結局、商売として成り立たんてことなんですかね？

のんびりできる→お客さんが少ない

美味しいのにリーゾナブル→儲けがない

休日も実施→普段がサービスでやっているので、赤字になる

制限時間無しor時間が長い→回転悪く売上が下がる

・・・・・。

だめじゃん！

こうして見ると、
お店の得って何も無かですな！

そそ、イクスピアリの「饗の詩」ついでに、
こちらもお気に入りだった、
千葉みなとの「ニューヨークベイサイドキッチン」のビュッフェも、

今年の３月あたりから、
わんこズには利用しづらい形態へと
変わってしまわれました・・・。

土日祝ランチは
時間無制限から２時間制に。

しかも、料金が
値上げされてまっとるです～。
1980円→2280円

近所のオーシャンテーブルに比べると、
休日はお値段変わらず時間制限つき、

ということで、

わんこズ的に、
こちらさんに惹かれる要素が
無くなってしまったですよ(；一_一)

お値上げは構わんので、時間無制限だけは保守して欲しかったたいね～。

でも、リニュ後の変更内容は
見ておかねばならんとですな！

無駄な義務感と焦燥感に駆られまして、行ってまいりましたですよ～。

先に申し上げておきますと、

とにかく、
忙しい！！！

ビュッフェでした(^_^;)

通常のビュッフェよりも、
広くて種類多くて人も多か、
あっちこっちで行列しとるし、
これで二時間て、厳しかね～。

エスカレータでレストランフロアの５階へ上がると、まずワインセラーのエリアが目に飛び込んでくるです。

わんこズはあまり縁がなかですが、種類がめっさ豊富とね！

ここで選んで、ビュッフェ店内に持ち込むこともできっとです！

ワインセラーのとこから、ぐるーりと１８０度ターンすると、
反対側がニューヨークの入口ですと～。

赤いラインで区切られとっとですが、
並ぶ時は右側が予約なし、
左側が予約あり。

入口から、ワインセラー方面を振り返ってみますです。

待ってる間も、ガラス張りの店内がなんとな～く覗けっとですよ～。

なるほど、オープンして
ちょうど１周年になられっとですな。

いよいよオープン！

さあて、中はどんなリニュがされとっとですかね( ¯ω¯ )

店内レイアウトは同じかな？

お料理に近い入口寄りの中ホール、

半個室に、

テーブル席に、

奥の大ホール！

ふむ、落ち着いたシックな雰囲気はそのままに、アメリカンテイストが増量されよったですな～。

以前は、
どの辺が「ニューヨーク」？

的なディスプレイでしたが、

ネオンとか、このアメリカンなサインプレートとか、そこはかとなくニューヨーカーなイメージが加算されっとね！

･･･お?

こったら目立つトコに、
ワインのコーナーが。

ふむふむ、
ボトル1000円で選べる、数量限定のワインがあるっとね?

こちらさんが、店内にある、
バリュー価格なワインリスト。

特にこれがいい！

という銘柄がなくとも、
ソムリエさんにおまかせで選んで頂くこともできるんだとか。

見回してみると、このワインの島だけじゃなく、お料理やパンやデザートの周囲に、工夫を凝らしたワインアピールがされとるですよ～。

それがちぃと変わったアプローチで、面白かね！

例えばコレ。

1200円、と、

そこそこお手軽価格のワイン。
(ウチで呑むなら、400円台のバリューワインですがw)

和食に合うってだけじゃなく、
名前まで
「サシミ・ソーヴィニヨン・ブラン」っとな～。

こっちらさんは、同じ和食向けでも、高級志向の甲州。

うん、わんこズとは

ほぼ無縁なお値段。

中華とエスニック向けの、ニュージーランドワイン。

白なら辛口、

赤ならフルボディが好き。

白の辛口が続いとるですが、アメリカワインの甘口もあるですよ～。

ワインのリストと紹介を読んどるだけでも楽しかです( *´︶`*)

ってほらほら、だから今回は時間が無いと言うに･･･。

ワインに張り付いとらんと、お料理行くでよ、相棒！

さあて、んでは、お料理の配置やメニュー構成は変わっとりますけん、改めて、やる気のない見取り図です～！

手描きでやったら、
エリア名がまるで見えん見取図になってしまいましたですな・・・

分割してみっと？

ちぃとはマシですかね？

元図がアレなんで、
読めればよか～
ってな緩さでお願いしますm(_ _)m

さて、わんこズにとっては生死を分かつ必須ポイントのひとつ、葉っぱから！

サラダなニューヨークネオンに向かって、ご～。

おお～

なんだか迫力増しとるとね！

もしかしなくても、
前よか葉っぱ増えとっとです・・・

ええっと、
以前の葉っぱ数は、7点。

↓リニュ前。

んで、今回の葉っぱ数はと・・・
20点！？

うっは
うったまげた（￣△￣；）

約３倍に増えとるじゃなかですか・・！！

しかもなんとるこっつ、
プレートじゃなか、
クリスタルなサラダボウルに激進化しとっとね・・・・・！！！

ベースのグリーンな葉っぱも、この貫禄！

ばばん！

ね、ね、

圧倒的な差があるですよ！

リニュ前↓

ドレッシングは、１点増えて４点に。
・自家製キャロット
・自家製和風ごま
・すりおろし野菜
の３トリオが、微妙に姿を変えて、

・和風ノンオイル
・トマト
・人参
・和風マスタード

なカルテットになりましたです。

あれ、「自家製」は・・・？

ドレッシング自体が変わったですかね？
けど、どれも

美味そぉなドレスですな！

トッピングの方はどーなっとるとね・・・？

ええっと、大きな変化はなかですが・・・

ありゃ、グラノーラが消えて、クルトンに変わっとると？

ベーコンチップ
フライドオニオン
フライドガーリック
ピーナッツダイス
グラノーラ ⇒ クルトン
パルメザンチーズ

む～ん、
これはちぃと残念かも。

カスタムスイーツコーナーの生クリームに、クラッシュピーナツとグラノーラて組合せがツボだったとね～。

まあ確かに、サラダエリアにグラノーラて、珍しかと思いましたですし、サラダてよかヨーグルト部門のアイテムですけんね。

カタナかて、サラダじゃなくてデザートに流用しとりましたけんね。

クルトンの方がサラダ向き・・・否定はせんとです(^^;)

ともあれ、さっそく

葉っぱを頂くでよ相棒！！

うっはーい

葉っぱ葉っぱ～！！

取りたい放題っとね～(≧∇≦)