新巻鮭 解体! | くるみの学校

新巻鮭 解体!




最高級品の新巻鮭が釧路の友人から届きました。ほぐしの鮭など食べられなくなります。(笑)




鱗落とし!二枚おろし







保存のために冷凍庫に!


昔ながらの塩鮭!塩が身体にしみわたる。



日本の朝食!




塩加減におにぎりも食べたくなりました。


自家製玄米あられ。


幸せ!