ブログネタ:お寿司でイクラ、うに、トロ、どれが好き? 参加中私はトロ派!
好き?という趣旨から外れますけど、うに、イクラは卵ですから尿酸値が上がるんじゃない?
、、、と思っただけじゃいけないのでちょっとググってみたところ
うに>マグロ>>イクラ のようなプリン体含有量でした。
イクラは細胞がデカイのでプリン体(尿酸の元みたいなもの)が少ないそうです。
イクラは1粒がデカイから少ないのであって、魚卵は基本的には高プリン体食物なので、粒の小さい例えばタラコとかはプリン体多いですよ。
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好き?という趣旨から外れますけど、