今日の酒の肴に

iPhoneからの投稿今日の一品は、ネギが安かったので、とり塩ネギ炒めです。材料は、鶏モモ肉、ネギ、ニンニク少々、塩、コショウ(黒胡椒があれば)味の素
フライパンに油を大さじ一杯入れ一口サイズに切った鶏モモ肉を皮がわをしたにして、火を入れます。皮がパリパリぽっくなったらひっくり返して、ネギとニンニク２かけら入れフタがあれば、フタをして、弱火で、3～5分鶏に火がはいったら、塩コショウと味の素小さじ1杯ごま油少々で出来上がり＼(^o^)／ビールのお供に