いか素麺函館といえばイカ。年1回の札幌で毎回いか素麺を食べていました。夫が祖父母行っていた観光客向けのメニューや北海道の郷土料理もいろいろあった札幌の東寿司がなくなって以来久しぶりのイカ素麺。函館のさかえ寿司でいただきました。