朴葉味噌でピザ

旅行中は移動が多く食べられなかった名物も多かったのでいろいろ買ってきました。

今日のランチは道の駅で買った小分けの朴葉味噌をスーパーで買ったピザ生地に塗って、その上にサービスエリアで買ったふきを豚ひき肉とマイタケを炒めた具をのせて、さらにスーパーで買ったモッツァレラチーズを切って並べて焼きました。味噌が甘すぎず塩辛すぎずおいしかったです。