寒くなってきましたね
仕事が新しくなったり、体調を崩したりで忙しい1ヶ月でした…
皆さんも体調には気をつけてくださいね
今日はだいぶ体調も良いのでお菓子作り
ドライフルーツ入りの
ベイクドチーズケーキを作りました
朝からシュクレつくって寝かせて
アパレイユつくって寝かせてをしていて
やっと完成です
盛り付ける直前でやっぱりソースが欲しくなってしまって
冷凍庫にあった冷凍いちごを使って
ストロベリーソースを作りました
チーズケーキは
いつもレモンが主張しすぎてしまっていたのですが、
今日は大成功です
嬉しいな～