天婦羅 | 一番星

天婦羅

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好きだぜ。

食材的にはやっぱり王道の海老は外せないよな。

あと烏賊、とくにゲソだな。あの食感がいいんだ。

それから茄子。茄子自体苦手な人も油と相性いいわけだし、さらに衣が加わるとイケるかもよ。
まあ、俺は茄子自体好きなんだけどな。

で、食材から離れるけど、天つゆで食べるのもいいんだけど、塩で食べるのも好きなんだな。
味は勿論、食感も変わってくるからな。
試したことない人にはオススメだ。

まあ、なんにしても天婦羅は好きな料理の上位にくるよ。