生きる希望を見つけたうさぎは腹が出てきたので、リュウジ先生の小麦粉を使わない焼き物レシピをフォローする。
キムチをボウルにあけ、同量の豚こま肉をハサミで諸共に切って混ぜる。
そこへ豆腐１丁、塩小さじ1/2、味の素３振り、片栗粉大さじ５を入れてよく混ぜる。
砂糖小さじ２、酢小さじ４、醤油大さじ２、味の素４振り、ラー油適量、コチュジャン適量というタレを作っておく。
ごま油を熱したフライパンで、広げたタネを中火で焼いていく。周りが固まってきたら裏返すが、このタイミングはもうセンス。
大体片面４分か５分くらい。
タレをつけていただきましょう。
これ、お好みソースでも完全にいけるかと思います。生地はトロトロですけど。