本日、初めて文助さんのデザートに出会いました
風呂敷のように包まれた小包が届き
封を解いてみると…
なにやら立派な化粧箱が
実はこちら、ネット（ＰＡＲＫ）でお取り寄せできちゃう
「はなぞのぷりん」と「ほうじ茶ロール文」のお買い得セット
文助セット
http://park.jp/items/index?dm=bunsuke37.az&fid=0301000&icd=S001&paid=0031&pid=0000&sk=%E6%96%87%E5%8A%A9
http://www.shop-bunsuke.biz/
実は『文助』さん・・・スイーツ屋さんじゃないのです。
京都にある、うどん・めし の上品なお店。
※ 深夜２時まで営業
そこの女将さんによる手作りデザート…
意外と、和風ではなく洋風でした。笑
http://www.bunsuke.biz/sweet.html
でも、和風なお店になじむようなデザートなので
違和感なく頂けそうですね
その中から今日は、ほうじ茶ロールなるものを頂きました。
シールをはがして、封を切ったら…
確かに、ほうじ茶の色をしているロールケーキが目の前に
クリームもたっぷり入っています
純生クリームと黒大豆きな粉で作った、きな粉クリームだそうです。
頂きましたよ。
頂きました。
止まりませんでした。笑
しっとりフワフワに焼き上げた、香ばしいほうじ茶スポンジの
食感が優しく、クリームの甘さも控えめなので洋菓子が苦手な
お年寄りの方でもフォークを止めることが出来ないと思います。
もちろん味は、ほうじ茶にほんわかきなこ
これは一度、食べてみた方がいいですよ。
ほうじ茶ロールとなっていますが、うどん めし 文助を
代表するロールケーキということで…店名から一字取って
「文(aya）」と名付けられています。
http://www.shop-bunsuke.biz/SHOP/R001.html
一気に食べちゃったから、もうなくなっちゃいました。笑
また、食べたいなぁ…
手づくりなので、１度に頼める個数には制限あり
セットになっていたプリンはまた後日
楽しみ
