普段から、お酒を飲まないパパさんと私ですが
夏が近づき、暑い日が続くと、やっぱりちょっとビールの気分です
今日の晩ご飯は、とってもピッタリでしたが。。。
冷蔵庫においてある訳もなく
買いにいく程でもなく
結局のとこと、いつもと変わらないテーブルでした
今日の娘ちゃんの、お手伝い＊ご飯作りは〜
＊鶏手羽の揚げ物
＊サバの甘辛煮
自分も大好きなメニューなので、調味料を合わせる所から手伝ってくれました
今日は一日のんびりと過ごしてしまい、宿題が後回し❗️
先程まで、机に向かってました
もう少し早く始めたら良かったのにね〜❗️
今日もお手伝いありがとう
＊＊＊komi＊＊＊
＜サバの甘辛煮＞
サバ 半身
春雨 ４０g
（煮汁）
水 ２００cc
ガラスープの素 小さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１.５
コチュジャン 大さじ１
ニンニク １片
生姜 １片
長ネギ １/２本
１： サバは３枚におろし小骨を取り除き、６等分にする。
春雨は１０㎝程の長さに切る。ニンニク、生姜、長ネギは微塵切りにする。
２： 浅鍋に煮汁の材料とニンニク、生姜、長ネギ、春雨を入れて、ざっと混ぜ
火にかける。
煮汁が沸騰したら皮目を上にしてサバをのせ、蓋をして弱火で
１５分〜２０分程煮る。