ほんとーに久しぶりの連休
普段、週6で仕事してるのでねぇ
滅多にない事です😅
なのでね、たまには好きな事します
無農薬の頂き物の八朔？かな
（くれた人も分からないらしい😅）
マーマレード作りしました
皮と身を分けて、皮は2回ほど茹でこぼし
果肉と種子は出汁袋に入れてクツクツと
こんな感じ♪
冷ましてピンに入れて
甘さ控えめ 好みのジャムになりました♡
ついでに無農薬のレモン🍋も頂いていたので
こちらはレモン塩を仕込みました
直ぐには使えないですが
あると便利なレモン塩 使うのが楽しみです😊
あとは昼飲みしながら冷凍品作り
仕込んでおくと後々の自分の助けになるのでね😁
出来る時だけですがね
ちなみに本日の昼飲みメニュー
かまぼこと山葵漬け
大和芋とお豆腐で落とし焼き
シメに珍しくラーメン
サッポロ一番塩ラーメン♪
たまに食べると美味し〜ですね
久々のんびり好きな事をした日でした