榮玉堂(山形)
023-622-2134
山形県山形市旅篭町2-1-45
https://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6000125/
食べログ評価 3.55
公式HP(仙台店)
仙台市泉区にあるCafeにも数回うかがったことがありますが、やはり平日なのに行列。
こちらのカフェメニューの｢○○ソフト｣シリーズがとっで大好き！
抹茶プリンや抹茶モンブラン。マスカルポーネも濃厚まろやか。(後日、アップロードいたします)
幼少期から大好きなお店のひとつ。
創業は江戸時代という老舗で山形に住んでいる人は大抵知っていると思うお店。
どら焼き、甘味のお店です。
今では完売してしまうの人気店です。
前回、お昼に行った時は、ほぼ完売状態。
どら焼きは2種類くらいだけだったので、今回は予約です。
1番人気というカマンベール。
実は今まで食べたことが無かった💦。
いろいろな種類があるので、ひととおり購入してみました。
どら焼きの皮が柔らかくてふわふわ。
どれも生クリームとミックスしてあるので、どら焼きというよりケーキ。
甘さは控えめ。
お茶、珈琲、紅茶、全て合います！
どれも甲乙つけれないくらいに美味しかったです。
〈モンブラン〉
公式HPより〈モンブラン〉
〈カマンベールクリーム〉
公式HPより
〈宇治金時〉
〈抹茶ババロア〉
抹茶の苦味もしっかりあるババロア。
生クリーム感は少なめですが、甘くもなくて。
トッピングの生クリームとあんが抹茶ババロアと良いバランス。
アイスクリームとも合いそう。
次購入したときは、アイスクリームやいちご🍓と合わせて パフェ風にいただきたいと思います。
〈マスカルポーネあん〉
これ、超お気に入りです！
デニッシュの生地の中にマスカルポーネとつぶ餡が入っています。
冷蔵庫にいれていたのに、デニッシュはやわらかい！
バターのきいたデニッシュに甘さ控えめのマスカルポーネ。粒あんととっても合います。
公式Instagramより
