クッキーショット
NY発のスイーツで、ショットグラスの形をしたクッキーにミルクを注いで食べるスイーツです。
ドミニクアンセルベーカリーのクッキーショット。
一時期、雑誌やテレビで有名になったスイーツのひとつ。
公式ホームページから購入（配送）も可能なようです。
先日、銀座三越で試しに購入してみました。ネットでは、クッキーショットが2セット入って1500円くらい。こちらは700円台でした。
事前にネットで調べると１個は五百円台でしたので、箱代なのでしょうか？
ひとつ入の箱の中身はこのようになっていました。
作り方は
このとおりに作ってみました。
このトーストの時間では、気持ち温かいのかな～という程度でした。
そしてミルクをそそぎます。
ミルクは、乳脂肪分が多いミルクで、容器の側面にミルクの固まりがあるくらい濃厚な、生クリームのようなミルクです。
これをクッキーにそそぎます。
たべ方は自由ですが、生みの親ドミニク・アンセルさん流はクッキーと牛乳の両方を少しずつ食べるスタイル。食べ方のコツは、牛乳を少し飲んではクッキー・カップをかじって、また飲んではかじるといった調子で、 ミルクとクッキーの両方を少量ずつ味わっていくことだそうです。
アメリカでは、クッキーにミルクを浸してミルクをたべるそうです。特に子ども。
実食。
ミルクが染みてきて、すこーしだけ柔らかくなります。
そこをスプーンで崩して食べていきます。
中はしっとり、外はサクサク。という新感覚な食感らしいのですが、もう少しクッキーか、ミルクを温めないとしっとりという食感にはなりにくいかも。
ミルクにチョコの味がしみてきます。
チョコレートのシリアルに牛乳を注ぐのと似てる気がします。
クッキーとミルクの組み合わせが好きな我が家の娘はやはり気に入ったようで、
ミルクがなくなると、ミルクをほじり、さらに冷蔵庫から牛乳をもってきて、注ぐこと数回を繰り返し食べていました。