からだ健やかシリーズ第2回目は
『グリセミックロード』
について書いていきたいと思います❗️
グリセミック指数いわゆるGI値はもしかしたら耳にしたことがあるかもしれませんね！
実はこのグリセミック指数、海外ではさほど重視されておらず、現在は『GL値』が重視されているようです。
GL値とはハーバード大学公衆衛生大学院などで応用された、料理に使用する各食品の糖質量にGIを掛け算した数値をグリセミックロード(GL値：血糖負荷)とする方法が考えられ、これによって、精白穀物の真っ白いパンなどを好んで食べることがGL値を高めて肥満や2型糖尿病のリスクを高くすることが証明されたそうです。
実際つい2〜3ヶ月ほど前に知人にダイエットの方法について聞かれたので、このGL値を元に食事を変えてもらったところ、たった2〜3ヶ月で7〜8kgのダイエットに成功しました‼️（運動もしていましたが、そこについてはアドバイスはしていません。）
とても顔色も良くなり、身体も軽くて調子が良いと言っていました^ ^
お正月で少し太ったなーとか、最近糖尿病が気になるなーという方は是非GL値を参考に食事を摂ってみてはいかがでしょうか？^ ^
詳しい内容はこちらに貼り付けておきます⬇️
本日もお付き合いいただきありがとうございました🙇♂️
ではまた👋