こんにちは 
昨日の夕飯は、
ピザが食べたい
という
旦那と義息子くんの要望に答えようと
前に作ったレシピ 
を見ながらピザ生地作りから始めました。
ホームベーカリー機に 下記の材料を
1 1/3 cups water
2 teaspoons sugar
1 1/4 teaspoons salt
2 tablespoons olive oil
2 tablespoons cornmeal
3 cups unbleached all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon garlic powder
1/4 teaspoon onion powder
1/2 teaspoon msg (Accent*)
1 1/2 teaspoons bread machine yeast
上から順に入れて行って・・・・ガーリックパウダーのところで、
ふと。。。
ティースプーン 
だと気がつき 
PCがあるリビングとキッチンを行ったり来たりして 流し読みしてたから 
テーブルスプーンで砂糖と塩を どっさり入れてしまいました 
ど、、、どうしよう～～(;_;) と
とりあえず 砂糖と塩が混ざっているであろう水を捨て、
ボウルに 入れた材料を移しました・・ 
これは材料を捨ててやり直すべきか、迷いましたが・・・
もったいない・・・とビンボー症が出て
ダメ元で またHBに材料を戻し、 もう適当に他の材料を入れて
スイッチポンしました 
しかし、水っぽくて なかなか ひと塊にならない 
なので 小麦やコーンミールを追加したり ・・・
色々 やってみました
予想以上に手間がかかってしまい
そして、なんだか 大失敗の予感がしたので 
旦那さんが、 
無理そうだったら 外に食べに行く？
と聞いてくれたので (´∀｀*)
結局 近所の CiCi's Pizza 食べに行きました 
安いし 色んな種類のピザと サラダとデザートが 食べ放題なので
旦那と義息子くん、変なもの食べさせられるよりは、
と喜んでいたと思います (；´Д｀)
家に帰って 出来上がったHB中を見てみると、
まぁ ネチョネチョしてるけど、なんとか生地が出来上がっていて・・・
使うかどうかは 不明ですが、とりあえず 冷凍しておきました 
味は いったいどうなってるのか 不安もありますが
今度 自分用ランチで 適当に なにか乗っけて 焼いてみようと思います
次回から TSPとTBSの表示に注意せねば～
