今日は、義息子くんのご要望に応えて 頑張ってみました
ロコモコ 初挑戦です
グレイビーソースは フライパンにバター溶かしてトマトソースにケチャップに
赤ワインにウィスターソースにコンソメにお湯に小麦粉にコショウ少々・・・
味が、これであっているのか・・・
と不安になりながら、、、
あれこれ追加しながら どうにか 仕上がりました ε-(´∀｀；)ﾎｯ
ちなみにハンバーグは、豆腐入りにしました
。
こちらは 義息子くんのランチ細めの冷凍フレンチフライと冷凍ブロッコリーをチンして
コーンビーフハッシュを乗せて 卵、チーズ乗せて
オーブンで焼いて 乾燥バジルをフリカケ、食べてもらいました
めんどくさかったので 包丁
使わない ズボラ料理 
でも以外なことに、 珍しく
おいしい！
って言ってくれましたよ
＼(^o^)／やったー
時間や手間暇かけて頑張って作るより
こんな テキトーなものが好評いただきました
旦那より舌が肥えていて、 あれ入れた？これ入れた？と当ててくるし
「野菜も細かく切って欲しい」 「辛すぎはダメ。甘すぎもダメ」と要望もあるし
好き嫌いも ちょっとあるし
けっこう 料理初心者な私には 大変なのですが
旦那より 義息子くんが「おいしい」って言ってくれた方が嬉しい。 (´▽｀*)
だって 旦那は 失敗作で美味しくなくても なんでも美味しいって食べるので
安心して作れるので ラクなんですけどね
ある意味、義息子くんのおかげで 料理が少しずつ上達できるのかも
口に合わないものは食べてくれない厳しい審査員ですから＾＾；
ポジティブに考えて、今年は 頑張って 初挑戦の料理も増やしてみます
今年の年末頃には レシピも見ず、サササッとスムーズに要領よく
食事が作れるようになるぞーーー
