先日京都に行って来ました
この日はお天気もよく
偶然神前式をされてる方に遭遇
縁起がいい
そして和菓子作りに挑戦
七条豊国神社近くの
甘春堂さんの和菓子教室
こんなものを作りました
千菓子(きざと)写真右下
上生菓子(ういろ)木守写真左
上生菓子(きんとん)紅葉賀写真中央
上生菓子(練りきり)京嵐山写真右
なかなか苦戦しながらも
完成
京嵐山が形を作るのが
難しかったよ
紅葉賀は餡を裏ごしして、
餡をそぼろ状にして
お箸で丸い小倉餡に
一つ一つ手作業で
くっつけていきます
我ながらバランスよく出来て大満足
お抹茶と作った和菓子をいただいて
あとはお土産に
そしていい時間になり
高台寺の紅葉
この日は人気で
40分待ち
でもでも
池にうつる紅葉には
うっとり
竹やぶも幻想的
最後に京都の湯葉と生麩田楽をいただき
京都を満喫してきました