atsuです。
カゼやインフルエンザ予防に、
♪夏も近づく八十八夜〜♪
八十八夜も過ぎましたね。この頃に摘んだ新茶を飲むと、長生きできるとか
。縁起物です！
。縁起物です！因みに茶葉は、ちゃよう、という漢方生薬。
キャノキの花をみると、ツバキ科だと納得できますね。
毎年つくるのが茶葉の佃煮です。
馴染みのお茶屋の店員さんに教えてもらいました。
茶柄を集めて、数回お湯で煮こぼしてから、シラスと一緒に麺つゆで味付けをするだけ。ちょい足しで山椒を加えるのも美味。
まだ新茶を入手できていませんが、今年も楽しみです。
カゼやインフルエンザ予防に、喉の炎症時に、緑茶うがいもオススメ。
新茶はもったいなくて出来ないけどね
とにかく新茶で疫病退散だーーー！