ソウルを刺激するぜっ！ 五ヶ月経過

atsuです。

仕込んで、五ヶ月経過したお味噌。

ジプロック仕込みは完食したので、ホーロー容器で仕込んだのをopen！

上澄みにたまってる溜まり醤油は、、、ヤバイです。うますぎー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

甘いのですよ！これがっ。ざっと200ccほど採れました。

味噌は先月よりも色濃くなり、麹のトゲがまろやかになっています。

タッパに移し替えながら味見してのイメトレ。妄想。。。。

やっぱこれやな。。。

yes！これやろ！

味噌セラピー。ソウルを刺激するぜっ！