29日に大きなイベントがあり、
バタバタしております。
皆様のところへもゆっくりお邪魔出来ずごめんなさい。
とはいうものの
ご飯の支度はせねばならず・・・
木の芽あえ
今年も筍がたくさん採れて、
あちこち差し上げましたが
ほぼ毎日2本消化せねば・・・。
また週末また夫と兄が掘りに行くらしいので
それまでには食べきらなくてはなりません。
おかげで毎日筍メニュー。
豚肉と味噌バター炒め
筍率80％春巻き
筍とほうれん草、たまごの中華スープ
筍と牛肉のオムレツ
今日は白和えを作る予定。
アレンジメニュー募集中です～～～！！
