お料理続き・・・
左：ザワークラフトっぽい
右：トロにスパイスまぶしたもの。バルサミコ
バターも3種。
スープだけどムース状。
メイン 鯛のポアレ 牛ヒレとポテト
2品撮れてなかった・・・・
先生の隣で撮りにくかった・・・・汗
チョコレートケーキ
バニラアイス
フランボアーズソース
小菓子
ハーブティ
珈琲と続き
約3時間の会でした。
それにしても
アミューズの植木鉢は味が
よくわかりませんでした。
掴みはOKってことで。
再登場！！
一番インパクトあったかも。