いそいそ持ち寄りおつまみをつくってたのですが・・・・。
うちの物件のパーティは今のところ飲み物や食べ物を持ち寄ってみんなでシェアして
飲食するパターンが多いのですね。
風間はもっぱらおつまみ担当なのですが・・・。
それでなくたって少ないレパートリーが、この頻度でパーティやられたら出し尽くして
からっぽです!
でも同じものばっかり出すのもなぁ・・・と思ってたら・・・
神サイトがありました。
COOKPAD ~レシピ検索No.1/料理レシピ載せるならクックパッド~
いつぞやの詐欺事件の容疑者が頻繁に利用したとしても有名ですね。
私もそれで知った口です。
ちなみに、事件直後はクックパッドさんの株価がちょっと落ちたらしい。
とんだとばっちりですね><
ここは、手元にある材料入力して検索すれば、レシピがいっぱいでてきます。
有料会員になると、人気順に並び替えさせたりもできるようです。
まぁ別に人気順に並び替えできなくとも、本日のTOP10ランキングが出てきたりと
無料でも十分デスネ!
有料会員になってますがなにか?^^^^^^
人気順の並び替えが便利すぎるんです;;
まぁ、何を持って人気とするのかの基準が良くわからないのですが
(アクセス数なのかつくれぽなのか・・・)
で、人気順並び替えで人気のある奴から作ってみてます。
でまぁ、人気ある奴作ったら、住人のみんながおいしいおいしい言ってくれるので
調子乗って最近はお菓子をつくりまくってます!
土曜日 口溶け最高☆簡単濃厚ベイクドチーズケーキ(レシピ ID:1004217)
これが、クックパッドのお菓子レシピ初挑戦だったんですが いきなりボスクラス。
さすがチーズケーキ部門人気No1か2(いったりきたりしてる)になるだけはある。
本当に簡単なのにすごいおいしい。とくに、底のビスケットが!
ビスケットを砕いた後、バターを混ぜるのですが、冷やして食べたら、すっごいサクサクしてるの。
チーズケーキ部分もほんと濃厚でどっかで買ってきたみたいな味になった。
住人の皆が大絶賛してくれました!
あまりに大絶賛されたんで、さも自分のレシピですみたいな顔しておきました(^^^^
いやでもほんとおいしい。
ちなみに←は21cm型で作ったのでちょっと薄めです。
でもかなり濃い味なので、このくらいでもいいかも。
もしもっと厚みがほしい方は、レシピ1.5倍量とかにするといい厚みになるかもですね。
これは今週の日曜日に英会話スイーツ用としてリピ(再度作ること)します(*´ω`*)
英会話教室メンバーからリクエストがあったのでw
日曜日
秘密にしたい☆ブルーベリーマフィン
これのために冷凍ブルーベリー買いました。
まだあまってるの今思い出した。残りどうしようかな・・・。
これは先週の日曜日の夜に行われてる住人(ネイティブ)による英会話教室のおやつ用(英会話スイーツ)につくりました!
写真の通り、よく膨らんできれいにできました。
うちのカップが大きかったのもあるんだろうけど、レシピの分量だと4カップ分くらいにしかならないから、倍量にしました。
これもすごくお手軽で簡単。
味も普通においしいけど、ちょっと生地が淡白な感じで、フワフワすぎて物足りない感もあったかも?
もうちょっと生地に味と重量感があった方が私の好みです。
バターとか砂糖とかがたっぷり入ったどっしりとした奴。
(カロリー高そう・・・。)
あとちょっと後悔したのが、ブルーベリーはまぜるだけじゃなく最後カップに生地流した後、上に2,3つ飾るようにとっとけばよかったー!と思いました。
そしたら見た目がもっとよかったなーと。
まぁ、これはしばらく作らなくてもいっかーみたいな感じです。
決して失敗ではないですよ!
火曜日
材料これだけ★驚きの超サクサククッキー
これは初☆会社用スイーツとして作りました!
まずはお手軽にクッキーから。と思って(*´∀`*)
これはすっごい美味しかったー!
というか、バターたっぷりで超好みの味でしたw
バターの量がはんぱじゃないです。
小麦粉200gに対してバター150gwwwww
お菓子作らない人はピンとこないかもだけど、これかなりの比率です。
でもバターつかうと、ほんとサックサクになるんですよね;;
風味もすごくいいし。
・・・・・・そして膨大なカロリーwwwwwww
でもお菓子作るようになってから、太るの諦めた。
続かない痩せる努力するなら、続くお菓子上手になる努力した方が精神衛生上いいなって。
うんまぁ両立しろよって話ナンデスガネ。ダイエットキライ;;
それにしても、バター使うと一気にコストがあがるので、美味しいけどこのレシピはしばらくリピしません><
基本的に、お菓子振舞う相手が常に10人前後いるので、大抵2・3倍量で作らないと足りないのです。
これ2・3倍量でつくったらお金ふっとびすぎるwwwwなんかのイベントの時にまた作ります・・・・・・。
水曜日♥大好き♥チョコばななマフィン
週末のお菓子作りに使おうと思って追熟させてたバナナが、ここ最近の陽気につられて一気に追熟進んじゃって部屋にバナナ臭が蔓延;;
スポットもでまくっててかなりいい状態になっちゃったので急遽バナナ消費レシピに。
ちなみに「バナナ」の人気検索で3位くらいです。
ブルーベリーの失敗を生かして、チョコチップ代わりにいれたホワイトチョコを少し取っといてトッピングしました。
チョコは露出してると、オーブンで程よく焼かれて独特の食感になるのですよね。
本当に美味しい。
まぁホワイトだと焼けてナッツっぽい色になっちゃいますが。
バナナが3本残ってたので、それに合わせて3倍量で。
1カップあたりの生地量を増やしたので、見た目もすごくいい。
バナナがたっぷり入って重量感あって豪華に。
あと、砂糖もそこそこ入るし、完熟バナナとホワイトチョコはちょっと甘すぎるかなーと思ったけど、全然そんなことなかった。
生地自体は甘さ控えめに感じるくらいです。
改心のできばえでした(*´∀`*)見た目含めw
これは、いいバナナがあればまた作るかも!
上のほかにも、クッキー2種つくったり、今週は毎日作ってますね!
こんなペースだったらすぐ飽きそう!
でも食べるの好きだから続けられるかも?
そしてなにより、皆に美味しいって言ってもらえる瞬間が本当にうれしいです。
今日も懲りずにBaking!
レシピは はちみつボール♥♡ をちょっとアレンジして、油をバターかマーガリンに変えて
レモン汁をちょっと加えて はちみつレモンクッキー にしてみます!
成功したら明日のおやつに(*´ω`*)会社にもってきまっすwww