春、肝、巡り🌿
春の薬膳レッスン、始まりました。
春は芽吹の季節、
気温の変化や新しい生活などの環境の変化でストレスがたまりやすい時期でもあります。
ストレスは体の気の巡りを悪くさせがち。
それが気分の落ち込みやイライラ、目の疲れ、肩こり、不眠に悩む人も多くなります。
対策としては血を補って、気の巡りをよくする食材を摂る事が大事になります。
レッスンでは家庭料理でよく使う食材に加えて、金針菜、竜眼肉、くこの実、菊花、マイカイカ、ジャスミン、ハーブやスパイスなどを使って、家庭でも簡単に作れる料理をご紹介します。
✴︎ホエーのラッシーで乾杯🥂桜チップ🌸
✴︎ポークビンダルー🍛
✴︎手作りカッテージチーズと苺のカクテル🍓
✴︎2種類のサモサ
✴︎蕎麦の実サラダ
✴︎あさりと金針菜、レタスのスープ
✴︎黒茶と竜眼肉のミルクプリン、オレンジシロップ
✴︎オートミールのヘルシートリュフ
✴︎薬膳茶2種
昨日から4/7まで、11クラスさせてもらいます。
日によってはまだ空席もございます。
ご興味のある方は、ご連絡お願いします。🙇♀️
空席状況
3/27 1席
3/30 3席
3/31 2席
3/6 1席
テーブルセッティングはあまり得意ではないので毎回頭を悩ませます💦
私の中では、困った時はロイコペ😅
器の力を借りて、気分を上げました⤴︎
お花もブルーでまとめました🌿
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#皆さんに感謝
#よろしくお願いします
