「美味しいものは脂肪と糖質でできている」
牛豚ひき肉 180g
↑トクホの烏龍茶のCM
…わかっているけどやめられない。
そんなCM見てむしろミートソース食べたくなった笑
友だちのお庭の畑でできたナスとトマトを使ったよ(°∀°)b
ボロネーゼ風の肉にくしーいソースになったww
私は好きです♥︎
しかもTVで見た、「パスタの茹で時間を短くする方法」ビックリ‼︎
パスタを予め水につけておくだけ！！
もちもち感も増すんだとか✨
私は30分つけた→沸騰したら1分茹でる→ふたをして1分→わぁお！
今朝はシロップがけしたフルーツたっぷりのパンケーキ‼︎
なのに、フルーツ残された 涙
美味しぃのに…。
生地はやっぱりヨーグルト入れた方がさっぱりして美味しいです✨✨
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ボロネーゼ風ミートソース
玉ねぎ 1個→みじん切り
にんにく 1かけ
しいたけ小 3個→みじん切り
トマト大 1個→1cm角切り
ナス 1本→輪切り
マッシュルーム 3個
しめじ お好みで
コンソメ 少々
ケチャップ 大さじ1
ソース 大さじ1
醤油 大さじ1.5
塩 胡椒 砂糖 お好みで
バジル 少々
1.オリーブオイルに潰したにんにくを入れて、玉ねぎ、しいたけ、ひき肉を順に入れて炒めます。
2.トマト、コンソメを入れて煮だったら残りの調味料を入れて15分グツグツ煮ます。水分が足りないなと思ったら水を足してください。蓋をして煮詰めるといいかも。
3.マッシュルーム、しめじ、両目焼いたナスを入れて、また15分ほど煮込みます。
4.最後に塩コショウ、バジルなどで味を整えたら完成‼︎