とらや 御代の春

頂き物なのですが、とらやの最中「御代の春」

とらやの羊羹や最中はおいしいとは聞いてたけど、

食べる機会が今までありませんでした。

だって自分じゃ買わないし・・・。

でも食べてみて納得。

今まで食べた最中と全然違う！

皮は薄くて絶妙なサクサク感。ほろほろと崩れてくし。

上あごに貼り付いたりなんてしません。

（私のイメージはアイスの最中だったりする・・・）

中の餡も上品な甘さで感動しました。

こりゃ、年配の人の手土産には最適な一品ですな。

いつか羊羹にもチャレンジしてみようと思います。