フランボアーズ ジャム

今日コストコに行ったらフランボアーズが400グラム800円で有ったので
ジャムを食べたく成って作りました。

鍋にフランボアーズ400グラムにグラニュー糖160グラム、レモン汁50CCを入れて
火に掛けます。途中で赤ワイン少々いれました。

少しバーミックスでつぶして灰を取りながら15分位
吹きこぼれない様に煮込みます。

瓶に入れて沸騰した鍋で5～6分煮沸します。

出来上がりました。

まだ食べてませんが朝にパンに付けていただきます。