おでんと日本酒

朝晩はかなり冷え込んで参りましたが、そんな時はおでんですなぁ。おでんに熱燗、でも良いんですが、冷酒用の良い日本酒があるので冷酒でいただく。

たこは今年の夏に相模湾で釣ったたこ。生だこを冷凍で取り置いた物だが、売っているものとは味わいが格段に違う。

そして牛肉。妻が試しに残っていた宮崎牛の角切りを入れたのだが、これがいい味を出している。

辛子をつけていただく。

日本酒にちょー合う！