カニ②

昨日のモクズガニどもは全て釜茹でとなり、お亡くなりになりました。



ゴルフから帰ってくると家の周りでカニを茹でた独特の甘いような香りが漂い、今日の夕食に期待が高まる。

家にはいると匂いは一層強まり、こちらのテンションもUPしてきたのだが台所にいる妻の表情をみてテンションダウン。


そこにはたくさんのカニの命を奪い、解体して身を毟りまくっている鬼の形相をした妻が。
大変だったね。お疲れ様。ありがとね。

とりあえず大きめのやつの塩茹でにかぶりつく。甲羅には妻が毟ってくれた身が沢山入っている。その苦労に感謝。

身を割ってみると中にはたっぷりのカニミソ（？内子？）が。濃厚でメチャクチャ美味い！
小さくて食べるのが面倒なのが難点だけど、これはクセになりますわ。


まだ在庫はあるので、今後も楽しみ。











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