お忙い中・・・貴重な時間を使っての ご訪問ありがとう語財増す♪
ご多忙の時はいいねだけでも！ お時間があればお付き合いを♪
イカ釣り名人の友達からデカイみずいかをもらいましたぁ
比較として５千円札を置いてます
刺身用、照り焼き用は皮を取り除きます、、、イカ大根に使う分は皮ははがずにそのまま使った方が美味と64おじさんは思って、そうしてます
ゲソはバター焼きに
この日の汁物は、大根と祝蕾の味噌汁
１月２１日（水）
釣り名人ありがとう弁当
ベーコンエッグにしようかとベーコン焼いているうちに考えが変わって、、、ベーコンを卵で巻いちゃヘと・・・ベーコンとレタスの卵焼きに変更
卵焼き器の方が丸めやすいけど、丸いフライパンでも美味しさは変わらないから、ま、いいかと思いながら調理
卵と同じく蛋白質が豊富な・・・豆腐を焼いちゃいます
ちなみに肉を食べないという方の選択は自由ですが・・・自分の命の危険度を増しているのは事実・・・だから肉を食べない方は蛋白質を豊富に含んだ野菜をとるべきなんです
詳しいことはこの↘サイトで
豆腐には蛋白質が豊富
この日の〆物は、ブロッコリーごろごろの卵スープ
亭主が作るタンパク質ぃっぱいの弁当なんで・・・
１月２2日（木）
亭主タンパク質弁当
身体全体の組織を作る、そして生きるために必要な潤滑剤である血液も蛋白質は不可欠というのは言うまでもありません・・・
お医者さんによっては肉は良くない、、、逆に肉は長生きの秘訣と賛否両論あります・・・ そして動物愛護と健康志向からベジタリアンやヴィーガンになる人も
ただ言えるのは、自分の食生活が正しいという思い込みの信者になり、他人の食に批判することは、言語道断と思います
栄養バランスというものは、人間の身体もさまざまだから、同じでない・・・アルコール量や塩分量、脂質の摂取なども同様・・・
肉ばかり食べていても健康な方もいるし、野菜嫌いでも元気溌剌な子供もいる・・・偏った食生活っていう基準は学者が作った標準という物差しを策定して指摘しているものだと64おじさんは思ってます
ただ、自分でない食の提供をするからには、栄養バランスのよい料理にするべきであると考えて弁当作りを楽しんでます
ちなみにベジタリアンの範疇の中でもペスコ・ベジタリアンという方々は、 肉は食べないが、魚、卵、乳製品を摂取するんですが・・・
不思議なのが、動物愛護を基本としているのなら、卵の生産も鶏も虐待とは言わないが環境的には愛護の精神から外れている・・・
牛乳も然り、乳を搾られ続け・・・最終的には肉用に加工される運命があり・・・
だから、他人の食の思考や嗜好について自分(自分たち)の考えを主張したり、押し付けたり、またデモ行進したりする行為は、如何なモノかと思う・・・
個人的にその思想を信じて、自分だけの食生活にすればいいだけのことと考える
今日もお付き合いいただき、愛がとうございました
コメント連休します