お忙い中・・・貴重な時間を使っての ご訪問・・・ありがとう語財増す♪
ご多忙の時はスルー！ お時間があれば、お付き愛を♪
弁当備忘録定期便です
前夜、友達と飲み過ぎてかなりの二日酔いの朝・・・弁当の下準備もしていないし、おかずを工夫するような頭の回転は稼働せず
とりあえず、ウインナーでごまかそうと３種のウインナーを使って、ピーマン(赤＆緑)、缶詰のコーンも入れてバター炒めに
と、魚肉ソーセージとチーズ蒲鉾とサツマイモの天婦羅をサクサクと‼ 良質なたんぱく質も必要なんで目玉焼きを・・・そしてチーズも
果物も添えて・・・
9/9 カラフル弁当
串間市の今町地区にある「港の駅」に行ったら、1尾約500g程度の大きさの活の伊勢海老が入荷されてました・・・伊勢海老シーズンのスタートです
648円／100g と安値
だったんで、ぷー太郎は悩んだけど、旬のものを家族に食べさせようと・・・購入しちゃいました
通販サイトでは1kg(2尾～5尾)で27,800円(送料込み) 2,780円/100g
9/10 伊勢海老祭り始まった弁当
日南海岸では9/7～11/30まで伊勢えびまつりのイベントを開催
く・・・九月も早起きしてのお弁当作り
り・・・料理の材料は秋の味覚でつクリ
栗・・・剥くのが大変ですよね・・・録画していた映画観ながらハサミと包丁でむきむき、、、美味しい料理作りのためには手間というのは不可欠なもの
残り最後の伊勢海老はエビマヨにして、椎茸をアルミホイルで蒸し焼きして冷凍庫にあった明太子とマヨを混ぜかける・・・前夜に仕込んだブリを照焼に、鮭はムニエルに、、、ムニエルの残り汁でピーマンとオクラを炒めておかずの完成
9/11 秋の味覚弁当
む・・・蒸したあと擂り粉木で潰して
か・・・数多く作るため馬鈴薯も追加
ご・・・ご飯が進むムカゴのコロッケ
菜園どれのムカゴにじゃが芋、玉葱、合い挽き肉、塩胡椒、マーガリンを混ぜコロッケにして、コロッケ作りで余った卵は錦糸にして乗せちゃいます
前夜のおかずのから揚げ、切干大根煮、ゴーヤ煮、菜園のピーマンとゆで卵のサラダで完成
9/11 むかごロッケ弁当
べ・・・ベストを尽くしていますが
ん・・・んぅんとアイディアが枯渇
と・・・とても面白いレシピ考えて
う・・・右往左往してたらもう明日
今日もお付き合いいただき、愛がとうございました。
参考
2024年1/3から作った弁当一覧表
1/3宮崎畜産弁当 1/4天然エビフライ弁当 1/9縁の下の力持弁当 1/10おでんとう
1/11鯛尽くし弁当 1/12ドライカレー弁当 1/15黒三色弁当 1/16中華弁当
1/17カツとじ弁当 1/18海物語弁当 1/23ポパイ弁当 1/24洋食屋さんごっこ弁当
1/25和の栄養満点弁当 1/26気分上げ揚げ弁当 1/29カラー揚げ弁当 1/30DHA弁当
1/31俺がうどん屋さんだったら弁当 2/1おさかな天国 2/5珍味弁当 2/6栄養満点弁当
2/7手抜き弁トン 2/8冷蔵庫の白飯どげかせんと弁当 2/9出刃包丁購入記念弁当
2/13一部サザエさん弁当 2/14トンカツ吃驚ソース弁当 2/15第二弾ポパイ弁当
2/16太平洋(鯛併用)弁当 2/19宮崎牛すじ尽くし弁当 2/20ペスカタリアン弁当
2/21おでんとうパート2 2/22串間のおさかな弁当 2/26お児さまランチ 2/27SDGs弁当 2/28中華弁当パート2 2/29和御膳 3/1こだわり南蛮弁当 3/4おかずたくさんすぎた弁当 3/5みやざきさん弁当 3/6감사ハム니다弁当 3/8残り物弁当 3/11野蒜はどこだ弁当
3/12最高ロステーキ弁当 3/13割引素材弁当 3/14色彩弁当 3/15白鯨弁当
3/18春のオールスター弁当 3/19俺のから揚げ弁当 3/25野菜シチュー弁当
3/26海と大地の中華弁当 3/27ABCたけ弁当 3/28アンが浮かばず弁当
3/29蕎麦屋さんごっこ弁当 3/30ビストロイサム特性弁当 4/1とんとん美容志弁当
4/2スズキの三種味弁当 4/3まけてもカツ弁当 4/4久しぶりにエビフライ弁当
4/5どっちが主役?弁当 4/8手作りハンバーグ弁当 4/9漁夫の利でなく魚富海苔弁当
4/10春の手作りコロッケ弁当 4/11ふた開く25と笑美弁当 4/12養殖エビの洋食弁当
4/15レバニラは好き?弁当 4/16ヴ烏賊ﾞンン弁当 4/17走水の海苔巻き弁当 4/18食罪弁当
4/19飛びっきり弁当 4/22しゅんしゅん弁当 4/23横須賀と串間合体弁当
4/24エビレタス巻き弁当 4/26冷凍庫の残り物弁当 4/30肉肉肉弁当
5/1鮭南蛮弁当 5/2揚げあげ弁当 5/3巻いブーム弁当 5/6手間ひまデラックス弁当
5/7チキン南蛮照焼弁当 5/8二個みハンバーグ弁当 5/9海鮮焼きそば筍弁当
5/10巻いブーム＋餅麦弁当 5/13ビストロいさむ新メニュー弁当 5/14シグナル弁当
5/15手抜き海苔巻弁当 5/16笛吹飛弁当 5/17タンパク質弁当 5/20男のサンドイッチ 5/21高千穂峰登山弁当 5/22ヒレカツ重弁当 5/27親子弁当 5/28海鮮ドライカレー弁当 5/29巻き巻き弁当 5/30超手抜き焼肉弁当 ５/31EBAEBA弁当 6/1二色焼うどん弁当
6/2さんどの飯寄り弁当 6/3百五十円弁当 6/4ランチーズ弁当 6/5手抜きでない手抜き弁当 6/6日の丸弁当 6/7いい加減弁当 6/10残ったカツのサンド弁当 6/11宮崎の畜産王国弁当 6/12十六品目弁当 6/13アレンジ卵焼き弁当 6/14お魚錦糸弁当 6/17食はあるけど職無し父ちゃん弁当 6/18オ村イス弁当 6/20ルール違飯 6/22一パック９８円のたまご弁当
6/24無農薬野菜が売りのイサム屋の天ぷら定食 6/25中身はなぁに？ハンバーグ弁当
6/26今日の主役はチクワ弁当 6/28えビーフ弁当 6/29焼きそばソバ弁当
7/1前夜の鶏肉弁当 7/2トントンかつ弁当 7/3老海豚魚弁当 7/4贅沢そうな安い弁当
7/5手抜きキンピラサンド弁当 ７／８ピー満弁当 7/9たまには玄米弁当 7/10和色弁当
7/11パスタまご焼き弁当 7/12笑美弁当 7/16十二種の食材弁当 7/17七色弁当
7/1890分クッキング弁当 7/19ウインナー食べ比べ弁当 7/22鶏尽くし弁当
7/23和洋中弁当 7/25麺麺 麺？弁当 7/28あ●妻への弁当 7/29大和弁
7/30さけださけだ鮭盛ってこい弁当 7/31居酒屋イサム弁当 8/1メカブの創作弁当
8/2純白素材弁当 8/3登山に行く前にササっとのり弁 8/5明太子パスタ弁当
8/6魚豚揚げあげ弁当 8/7海苔のり7種弁当 8/8緑と茶色の中華弁当
8/9牛蒡くんと卵さんの親子弁当 8/13三匹の子豚弁当 8/14前夜の和食で手抜き弁当
8/15お盆のバラエティ弁当 8/16まる丸もり盛りみんな大好き弁当
8/19同じ茶色でも味はそれぞれ弁当 8/20連日のビたんぱくパワー弁当
8/21われわれは宇宙人だ弁当 8/22夏の中華弁当
8/23米高騰だからでなく、たまにはサンドイッチ弁当 8/26縄文時代弁当
8/27六色ご飯弁当 8/28二種のパスタ弁当 9/1とり天弁当 9/2味わいわい弁当
9/3どれがメイン？弁当 9/4与作は木を切る弁当 9/5戦意(繊維)向上弁当
9/6すイカうまイカ弁当 9/9カラフル弁当 9/10伊勢海老祭り始まった弁当
9/11秋の味覚弁当 9/12むすごロッケ弁当