ざぼんラーメン

忙しい中・・・貴重な時間を使っての ご訪問・・・ありがとう語財増す♪

　九州は博多ラーメン、熊本ラーメンを筆頭に宮崎ラーメン、鹿児島ラーメンと昔ながらのラーメンが観光客の舌を唸らせちゃってます！

　ただし、平成になり県名であるお国自慢とされるラーメンから新ジャンルの若手ラーメンというべきラーメン店も増長している時代に・・・　そんな時代の中・・・
　これぞ鹿児島ラーメンというべきラーメンを食べて来ましたぁ♪　

　創業は１９５２年（敗戦の翌年）・・・の老舗

　鹿児島ラーメンの元祖というべき店ですねぇ♪　　

ざぼんラーメンの不時着ぅ・・・　　店員さんが「よく混ぜて、召し上がり下さい♪」と・・・

では・・・いっただきマウス　　　

　　麺は中太ストレート・・・　程よい硬さでスープに連れてってくれます♪　スープはトンコツベースに野菜と干し椎茸、煮干し・・・まろやかで、しつこくないがコクはあり！ 　優しい味が物足らない方には、刻みニンニクがテーブルに置いてあります・・・　もちろん、入れましたぁ♪

　チャーシューは、しっかりと味が染みて、むかしながらの旨さを醸し出してＧＯＯ♪

具材は・・・もやし、キクラゲ

シナチク

キャベツ、焦がしネギ、ネギ　　　　

　餃子もセットで、税込み１０００円　　　

柔らかくて美味しいギョウザは、長崎ちゃんぽんリンガーハットのギョウザと味が似てるかな♪

　はい、元祖・鹿児島ラーメン・・・完食ぅ！！

　ちなみに、ザボンは入ってないけど、なんで、ざぼんラーメンなんだろう！？　と思い、調べたら、昔の店舗の庭にザボンがあったから・・・らしい・・・！

　店の名前っての、串間市のマルチョンもだけど、謎めいた名称の店、ありますよねぇぇ♪

お付き合い　ありがとう語財増した♪