マンゴーのローケーキ

蒸し蒸し暑いですね😵
少し前にマンゴーがやすかったので、ローケーキを作ってみました。ペカンナッツも入れて3層にしてみましたが、ちょっとわかりづらいかな？
砂糖不使用、グルテンフリーのケーキは少しでも満足感いっぱいです♥️
ひやっとしてるし、夏にはもってこいですね。
お友達にも大好評でした。