みなさまこんばんは
食事から綺麗に♪
みか子です。
来てくださってありがとうございます
ゆっくりしていってくださいね
今年のおせち。
買えるものは買って済ますと言いながら、過去一作った気がします😂
お重は一段しかないけれど、あるものを活用して！
薄味を心がけつつも、おせちは日持ちも重視せねばならぬので
（特にうちはマンションなので暖かいので）、
ある程度しっかり目に味をつけました。
砂糖は、煮切りみりんで代用できるところはしっかり代用し、
使う場合も三温糖や蜂蜜などで、できるだけ白砂糖は
使わないようにします。
紅白の酢れんこんの白は酢タマネギの酢で、
赤は、美酢のザクロ味で。綺麗に染まりました✨
焼豚は、今後はこのレシピしか使わないと思う出来😄
元旦は白味噌のお雑煮。エビと丸餅と飾り切りの人参大根、ミツバ。
2日はおすましです。
大晦日夜までかかりましたが、めちゃくちゃ楽しかったです🥰
やり切った笑笑
自己満足ですが、何かを作って完成させることが好きなので、
出来上がると達成感でいっぱいになります💖
今年は食材や調味料に気を使いながらでき、
とても有意義でした(*^^*)
私が使った「煮切りみりん」や「酢タマネギ」の
レシピは、『やせ調味料ダイエット』に載っています♪↓
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今日も楽しくお食事改善して
メンタル安定♪
キレイスタイル
目指していきましょう
今日も最後まで読んでくださり、
ありがとうございました