今日は従業員やお客様、仲間達との芋煮会です
芋煮会・・・って皆さん分かりますか・・・
東北地方の伝統料理？と言うかアウトドアで楽しむ この季節のイベントですﾖ o(^▽^)o
場所はアチコチの河原で個々に楽しんでいます
秋の風物詩と言うのでしょうかね
山形では牛肉を使った醤油汁が有名ですが
私達の所は 豚肉を使った味噌味です
分かりやすく言うと里芋を使った豚汁風・・・みたいな感じです。
もちろんバーベキューもやります
里芋といえば
昔 どっちの料理ショーにも出て話題の伊場野芋と言う里芋が有名ですょね
この里芋は伊場野と言う土地の土でしか作れなくて
トロミ＆甘みが多く幻の里芋と言われてるみたいですが・・・
私はまだ食べた事ないです
それもそのはず!!! 固定客にだけしか出まわしてないみたいですよ
実は最近 同級生からこの話を聞いたばかりなので 正直 詳しく知らないんです。。。
さて私は今から皆さんの
おにぎりを作りまぁす
７時半に目覚まし掛けてたんですが早起きしたのでブログアップしてみました
では芋煮会の様子は後ほどアップしたいと思いますので
それまで 
