こんばんは！
今日も、
ご飯作り面倒だなーって気持ちから
どうしようかなとぐるぐる悩み。
お迎え帰りにスーパーに寄るつもりが
子どもたちは雪遊びが始まってしまい…
諦めて、家にあるもので何とかしようと。。
鶏肉、ほうれん草…
米粉のクリーム煮にするか？！
と考えていましたが、
チーズあるし、せっかくなら
鶏肉、ほうれん草のドリアにしよう！！
と最近ブームな米粉でホワイトソースを作り
あっという間に完成！！
焼く前の写真ですが、ご飯たっぷり！
アツアツで、大好きなタバスコかけて食べたら
美味しかったー
子どもたちもモリモリ食べてくれたので
嬉しかったー
ついでに、余っていた鶏肉は
カットして味噌漬けにして冷凍に！
未来の自分へご褒美になりそう
（この言葉を使っていた方がいたので自分にも）
ご飯作りは億劫ですが、
何作るか決まり、やり始めたら
何とかできちゃったり
頑張りました！