雨も大したことなく穏やかな日曜日。
朝もゆっくりして、
石丸伸二候補の街頭演説をYouTubeで見てて、
どんどん広がる聴衆に驚きます。
「東京を動かそう！」
動いて欲しいですね。
変わって欲しいです。
そしてBTS聞きながらランチの支度、
3人分＋お土産分＋私の夕飯です。
サラダはベビーリーフ、キャベツ、きゅうり、玉ねぎ、鶏ハム、フライドオニオン、セロリ、トマト。
ドレッシングは酢とオリーブオイルで和えるだけ
おからを煮た。
牛蒡、蓮根、人参、枝豆、油揚げ、しめじ、
それに最近は昆布かワカメを混ぜています。
今日のメインはメカジキ。
醤油、ニンニク、生姜に漬けて唐揚げにしてピーマン、パプリカ、玉ねぎ、ゴーヤ、南瓜も入れオイスターソースで中華風。
南瓜はオリーブオイルで焼いておきます。
チーズのせても美味しいし煮物にしてもコクが出て美味しいですね。
デザートは夏みかんゼリー。
ハチミツに漬けておいた夏みかんです。
このひと手間が美味しいのです
冷凍庫に枇杷ジャムもあります。
夏みかんママレードもあります。
夏のデザートはそれを使ったゼリーが1番
よく食べ、よくおしゃべりし、楽しかった。
あとは「光る君へ」を観るだけです。
平和に感謝、平穏に感謝いたします。
＼(^-^)／
明日も良い1日になりますように
Instagramは私の作品集
好きな組み合わせは白黒。
パンツはほとんど素材違いの黒。
楽ですし1番細く見えますよね？
靴も黒か白で間に合います。
冒険心ないから好きなものしか着ません。