今日は朝一で豊橋市民病院。
検査じゃないから朝ごはん食べられます。
今月は各科の検査と診察で皆勤賞💦
そんな自分に、
「お弁当持って蓮のお花見に行こうね
」
もう咲いている頃でしょうから。
レンジで簡単に作るお弁当。
サランラップ敷いた小鉢に卵とスプラウト、白だし少し。
レンジで40秒してかき混ぜてもう一度40秒かな？
豚バラがあったからそのまま使う。
昨日のおかずのオクラと長芋の和物がある。
小麦粉振ってオクラと長芋をのせぐるぐる。
卵は海苔で巻いてちょっとレンチン。
豚肉はサランラップで巻き直してレンジ1分、位置を変えて1分。
肉には焼肉のタレかけてちょっとレンチン。
レンジのＷ数違いますからご参考程度です。
簡単で片付けものが少ない。
ちゃんと作る時はフライパンで照り焼きしますけれどね。
大根切り干し煮、椎茸と昆布の山椒煮、甘酢生姜、
作り置きあるからすぐ出来ます
さぁて、そろそろ出かけます。
病院がストレスにならないように自分の機嫌をとるのです。
「みっちゃん、今日はお花見ですよ〜」
そう思えば嫌々行くことはありません
お弁当作りは楽しい
＼(^-^)／ 
今日も良い一日になりますように
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