こんばんは
梅雨が明けたとはいえ、
雨が続いたりしていますがみなさん体調はいかがでしょうか
三連休初日。
朝は長男とお出かけ。
それからパンを爆焼きしました。
ずっとね、したかったので念願のです
次男も手伝ってくれました。
やるー！！からの、
手をきれいに洗わせて、それからどうやって捏ねるのかなと見ていたら
まぁびっくりするくらいの切り刻み
笑
粘土の延長ですよねー
それでもパンはできるんです
ちょっとふくらみが悪かったり、
硬かったりしますができるんです
自分で作ったパンをおいしそうに食べる姿が
また愛おしくって愛おしくて
そんな彼は、手にべちゃべちゃつくことが
あまり好きではないんです。
少し感覚過敏なところもありまして。
どうしようかなと考えたときに、
水分を調節し、べちゃっとした生地にしないようにしました。
パン的には硬くなりますし、デメリットはありますが、
本人は嬉しそうですよね。
楽しく捏ねることができました。
わたしは、おうちで作るパンにパン屋さんのような
本格的な作り方は求めておらず、
作る人が作りやすいようにやれればと思っています。
手が不自由な方はうどんのように、
袋に入れて足で捏ねるなどいろいろやりかたはあると思うんです。
こうでなければいけないを取っ払うと、
いろんなことがみえてきます。
作りたいと思った人に寄り添えるエヌぱん
素敵だと思います
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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